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宝宝多大可以吃油?什么油最健康?一篇让你了解所有辅食油的功课

思思2024-04-30育儿经验85

我们绝大部分宝爸宝妈们都知道,宝宝1岁以内不能添加盐,但是对于1岁以内的宝宝是否要添加辅食油却不是那么清楚。

这里胖龙猫总结了关于宝宝辅食油如何添加的一些问题,一定有你想知道的哈哈。

1、有必要给宝宝添加辅食油吗?

有必要,因为辅食油中的脂肪除了可以给宝宝提供能量以外,还可以提供人体自身无法合成的多不饱和脂肪酸。

其中-亚麻酸可以转化成EPA和DHA,-亚麻酸含量越高,可转化的DHA含量就越高,有助于宝宝大脑和视力的发育。

2、多大给宝宝添加辅食油?

6个月之前不需要添加,因为母乳或者配方奶中提供了足够宝宝需要的脂肪,6个月之后就可以根据宝宝的饮食、日常活动和生长发育来添加辅食油了。

加入到宝宝米粉、宝宝面条和各种辅食泥等辅食里面。

3、食用油有哪些种类?

食用油分为植物油和动物油。

植物油有很多,比如核桃油、亚麻籽油、紫苏籽油、牛油果油、菜籽油、大豆油、棕榈油、椰子油、芝麻油、山茶油、橄榄油、花生油、玉米油等等。

动物油主要有猪油、牛油、鸡油、鸭油等等。

不同的食用油适合不同的烹饪方式。

4、如何选择宝宝辅食油?

因为植物油含有大量不饱和脂肪酸,而动物油含有大量饱和脂肪酸,易导致肥胖与高胆固醇,不适合宝宝食用。

所以我们一般给宝宝添加植物油而不是动物油。

在植物油中,建议选择技术成熟安全认证标准高、物理冷榨工艺的辅食油。

注意不要整年只吃一种油,因为没有哪一种油是完美的,建议适当更换食用油,这样对于不同营养的摄入比较有帮助。

5、哪些油适合宝宝吃?

适合宝宝吃的辅食油主要有以下这些:

核桃油:亚油酸和亚麻酸比例最接近母乳,容易被吸收,口感清淡,非常适合作为宝宝的第一口油。

亚麻籽油:亚麻酸含量较高,可以转化为DHA,适合宝宝食用,但是口感略酸,有些宝宝可能一开始未必接受,不耐高温,只能凉拌。可以和核桃油交替使用。

紫苏籽油:亚麻酸含量较高,可以转化为DHA,适合宝宝食用,但是口感略酸,有些宝宝可能一开始未必接受,不耐高温。

牛油果油:单不饱和脂肪酸含量高,且耐高温,适合作为宝宝炒菜辅食油,但亚油酸含量不及低温油

菜籽油:高温中单不饱和脂肪酸含量最低,营养成分以及比例适合作为宝宝炒菜辅食油,可以和大人共用。

大豆油:营养结构适宜,但是要选择以非转基因大豆为原料的大豆油。

6、哪些油不适合宝宝吃?

注意下面这几种油不推荐给宝宝吃:

动物油转基因食用油氢化植物油人造黄油自炸油

7、宝宝第一口油吃什么?

宝宝的第一口油吃什么,要选择宝宝比较容易接受的,口味比较清淡一些,也没有特殊的味道。

首选核桃油,也可以选择亚麻籽油、紫苏籽油,搭配牛油果油。

注意一般在开封后在3个月内吃完。时间过长容易引起油变质,如果闻到明显油哈喇味,表示已变质不能食用。

所以建议买小桶油,宝宝用油如果单独买尽量买小包装的,不要一次性开封好多瓶。

8、宝宝辅食油怎么使用?

可以选择1-2种低温油搭配一种高温油使用。

低温油:核桃油、亚麻籽油、紫苏籽油可以凉拌。

其中核桃油可以进行低温加热,要注意温度不能超过60,因为核桃油含有大量的不饱和脂肪酸,高温会使脂肪酸失去它的有益成分。

高温油:葵花籽油、牛油果油、菜籽油、花生油,可以用来高温炒菜

9、宝宝每天吃油多少比较合适?

根据妇幼平衡膳食宝塔,不同年龄段的宝宝需要吃的油量见下表。

以中式汤勺为标准,满满一勺油约10g。

10、宝宝发育情况会影响吃油量吗?

当然会呀,宝宝吃的辅食不一样,体重大小不一样,吃油量可以适当调整,不用完全照搬。

宝宝体重偏重的,生长曲线高于85%,或者增重过快的,可以少放油;体重偏轻的,尤其是生长曲线低于15%,或者增长缓慢的,可以多吃一点辅食油。如果宝宝平时有吃不少肉、蛋之类的,或者喝奶多,每天800ml以上(6-12月龄)就可以适当减少辅食油;如果宝宝不爱吃肉、蛋,或者很爱少,每天600m以下(6-12月龄)则可以增加辅食油用量。

另外,如果宝宝当天吃了不少含脂肪较多的坚果、牛油果或者比较肥的肉、鱼之类的,也可以少吃点油。

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